根据国家食品安全法所作出的公告：要想保证食材健康，首先应该确保食品无药、无污染、无色素、无添加剂、安全无*，做更好的绿色天然安全蔬菜，全方面发展食材。
任何蔬菜在生长过程当中都会出现一些蚊虫以及害虫，土壤问题也会导致蔬菜发育不完善，蔬菜出现发*、脱落、烂叶等现象也是正常的。
部分商家为了能够维持蔬菜正常生长，会在生长过程当中喷洒一些农药，这也是最基本的方式，为了能够有效去除害虫，避免蔬菜被啃咬，喷洒农药能够把蔬菜的完整度提高到99.35%以上。
在20世纪时，国家食品安全中心就发布了一条最新食材标准，市面上出售的食材一定要确保完整，蔬菜必须是无公害绿色蔬菜，经过安全检测才能再售卖。
大家知道哪种蔬菜会喷洒农药多吗？有人说是白菜，白菜是北方人餐桌上最主要的食品，冬季更是吃白菜的好季节，白菜炖粉条或者是白菜包子，都是一种不错的选择，价格便宜富含营养价值。
为什么现在也有网上留言说白菜当中含有甲醛物质呢？这究竟是怎样一回事？我们不妨一起来了解一下。
01为什么网上会有流年说白菜被喷洒甲醛？
其实这样的说法是从网上一段短视频流露出来，这名女子在去菜市场买菜时，发现商家正拿着一个药壶在白菜摊上喷洒一些药剂，于是就拿着手机录下来。
发布在短视频网上被大家广泛流传，经过社会舆论的发酵，食品安全，全检察局注意到了白菜这则消息，经过食品安监局调查人员跟访分析发现，这名商家在白菜上喷洒的液体是甲醛。
而且在人们心目当中的口碑还是比较好，富含营养价值，价格便宜，而且烹饪方法多样化，也正是因为白菜被喷洒甲醛的这一消息流露出来，使大家对于白菜的印象一落千丈。
渐渐的大家会选择一些绿色蔬菜，对于白菜尽量放弃，就算白菜倒贴钱很少人也会去购买，害怕自己摄入甲醛物质，危害身体健康，增加患有癌症风险。
医药学专家经过实验调查，给出广大群众一个建议：白菜当中喷洒的甲醛溶液。可以使白菜在短时间内保持新鲜，延长保质期，防止根部出现腐烂情况，甲醛当中的有效成分能够给白菜表面带来杀菌消炎效果。
白菜当中的农药残留物以及甲醛物质是否超标，还需要根据最新调查数据来分析，目前还没有明确的标准，甲醛当中的有害物质会破坏机体免疫细胞，导致组织出现病变风险，不过摄入过多会增加患有其他疾病的风险。
02如果不小心摄入甲醛会给身体带来哪些损伤？
1、引发皮肤过敏
如果用皮肤直接接触到甲醛物质，会出现严重过敏现象，导致皮肤出现一些湿疹、发红、瘙痒难耐，甚至会引发严重的过敏性皮炎，比如荨麻疹，使皮肤受到损伤。
2、危害消化系统健康
如果摄入过量的甲醛物质，会导致消化系统损伤，影响肠胃蠕动速度，不利于吸收消化更多的营养物质。
导致患者出现恶心、呕吐、反胃、肠胃腹痛、消化不良、腹泻等不适症状，同时也会牵连身体当中的其他器官，加大肝脏以及肾脏解*功能。
3、呼吸功能受损
肺部作为人体内最大的呼吸系统，如果过量吸入甲醛物质会导致喉咙部位以及肺部受损，出现咽喉肿痛、瘙痒、灼烧感等等。
甚至会引起频繁咳嗽、痰液增多、胸闷气短、心悸等不适状况，如果情节严重的话，甚至会让患者出现慢性肺炎以及支气管炎。
4、视力下降
不小心误食含有甲醛物质的食物，或者长期吸入一些甲醛成分，会导致细胞出现生理性病变，出现视力明显降低。
对于眼睛周围的组织带来损伤，在临床医学当中主要典型表现为眼睛瘙痒感、灼烧、疼痛、干涩、眼球发红、流泪不止、降低眼睛视力等等。
03喷洒过甲醛的白菜，大多或有这3个特征，建议提醒父母：别买错了
1、白菜根发软硬或者腐烂
建议大家在购买白菜时，要想判断白菜是否喷洒过甲醛溶液，可以俯下身闻一下表面有没有出现刺激性气味，被喷洒过甲醛溶液的白菜，可以散发出化学用品味道。
在另外一方面来讲，白菜如果受到甲醛的污染根茎会变得非常硬，大家不妨适当的摸一下白菜的根部，白菜在长期运输会损伤水分，导致根部发软，如果白菜根比较硬的话，说明会含有一定的甲醛成分。
2、白菜表面出现黑点
商家在运输白菜过程当中会喷洒一定的甲醛溶液，到达目的地以后会把白菜表面适当清洗，能够有效减轻甲醛溶液的味道。
被喷洒过甲醛的白菜叶子里面会出现一些黑斑点，大家在购买时要仔细观察，如果发现白菜表面出现黑斑点或者是湿润，尽量不要购买。
3、有股化学用品味道
甲醛溶液作为典型的化工用品，撒在白菜表面会使它含有强烈性刺激气味，但不会改变白菜颜色，会使白菜变得更加光鲜亮丽。
建议大家在购买白菜时尽量轻轻闻一下，观察白菜的根部是否出现腐烂情况，或有腐烂情况以及刺激性气味时，尽量不要购买。
04温馨提示：如果误食含有甲醛溶液的白菜，对身体有什么影响？
看到这里，相信大家对于甲醛溶液有了一定的了解，如果误食太多含有甲醛溶液的白菜，会对人体带来一些损伤，尤其是肝脏以及肾脏部位，加大身体负担，影响新陈代谢。
尤其是对于脾胃虚弱以及体质差的人来讲，难以消化甲醇溶液，老年人以及婴幼儿消化系统脆弱，如果误食过多含有甲醛溶液的白菜，会导致智力发展缓慢，身体畸形，怕老年人出现慢性疾病，危害血液健康。
在这里要提醒大家，如果孩子误食过多含有甲醛成分的化学用品，会增加患有白血病风险的好几倍，为了宝宝健康成长，大家在购买白菜时一定要擦亮双眼，以上所说的这三种白菜，尽量不要购买。
买回家的白菜一定要及时用清水洗干净，先用盐水浸泡10分钟，再用清水反复冲洗，能够有效减轻甲醛溶液，因为这是一种水溶性化学用品。
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