过敏已经成为全世界的流行病
牛奶过敏是婴幼儿最主要的食物过敏类型，发病率高达5%。但是，婴幼儿牛奶蛋白过敏的表现并没有特异性，诊断比较困难，容易被家长和医生忽视。
什么是牛奶蛋白过敏？
拒绝过敏
即宝宝对摄入的一种或多种牛奶蛋白发生的免疫学反应。
婴儿期一般以奶为主食，但部分孩子在接触牛奶后，其免疫系统将牛奶中的蛋白质当成了有害物质，从而引发身体作出激烈过敏反应，这些过敏的症状在不同年龄段会有不同表现，比如在婴儿期表现为胃肠道症状、特应性皮炎，再到学龄前期的哮喘、学龄期的过敏性鼻炎等。
哪些宝宝容易发生牛奶过敏？
拒绝过敏
如果爸爸妈妈或者其家族中有过敏史，如过敏性鼻炎、湿疹、哮喘等，那么宝宝发生牛奶过敏的可能性就增大了，家长需要警惕小心。
宝宝如果出现以上症状，
请家长千万别忽略！
当宝宝出现哪些症状时，应该怀疑是牛奶过敏?
据统计，有63%的过敏孩子出现皮肤方面的问题：湿疹、荨麻疹、局部肿胀;
59%的孩子则出现消化道症状：呕吐、腹泻、便血、便秘、拒食、胃食管返流；
33%有呼吸道症状：慢性咳嗽、喘息、鼻炎；
有孩子出现生长发育迟缓、贫血、烦躁不安或频繁哭闹（每周至少3天，每天至少3小时，持续3周以上）
牛奶过敏如何确诊？
拒绝过敏
到医院就诊后，医生首先会通过详细问诊，具体把握牛奶摄入与孩子的表现的关系，包括症状出现的年龄、进食后症状出现的时间、症状是否均与进食牛奶有关、停食牛奶后症状是否有改善、最近一次出现症状的时间等。
所以家长要主动对这些信息心里有数，在就诊时好协助医生做诊断。另外，其诊断试验有：牛奶皮肤点刺试验、血清牛奶特异性IgE抗体测定、牛奶回避及口服激发试验。根据试验结果，医生可以进行确诊。
牛奶过敏能控制吗？
拒绝过敏
答案是“可以”
但需要日常进行食物回避和饮食管理，具体原则如下：
对于疑似牛奶蛋白过敏的儿童，可使用氨基酸配方奶粉进行膳食回避2-4周；
对于已经确诊为牛奶蛋白过敏的儿童，则需要使用氨基酸配方或深度水解配方奶粉至少6个月。
牛奶过敏的宝宝能吃豆奶和羊奶吗?
拒绝过敏
很遗憾的是牛奶蛋白过敏的孩子中有40%-60%也对大豆过敏。而其他动物来源的奶制品(如羊奶)中也存在某些相似的致敏物质，所以宝宝食用后也会出现过敏反应
牛奶过敏的宝宝添加辅食有哪些注意事项?
拒绝过敏
主要是下面四条：
（1）含牛奶蛋白成分的辅食避免添加；
（2）延迟固体食物的添加，尤其是鸡蛋的添加应延迟到1岁之后；
（3）尽可能逐样添加；
（4）有食物过敏家族史者需要回避相关食物
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