这几种蔬菜能致癌，连央视都曝光了，却仍有很多人在吃！
蔬菜是一种健康的食物，它能很好的补充人体所需要的各种营养物质，不同的蔬菜所补充的营养物质也是不同的，但是有一些蔬菜经过长时间的检测得出的结论是能致癌，接下来一起来看一下有哪些致癌蔬菜吧！
1、蚕豆是我们日常生活中不可缺少的一种食材，有很多人非常喜欢吃，但是不能吃鲜蚕豆，因为食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征。症状为全身乏力、贫血、*疸、肝肿大、呕吐、发热等，若不及时抢救，会因极度贫血而死亡！所以我每们一定要吃熟透的蚕豆！
2、土豆是很多人都非常喜欢吃的大众食品，但是土豆长时间放置就会发芽，发芽的土豆会产生大量的龙葵素，如果食用过多就会中*，所以一定不要吃发芽的土豆！
3、木耳能够补充人体所需的营养物质，但是鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后，会随血液循环分布到表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎，甚至是诱发癌细胞的发作，因此我们最好不要吃鲜木耳，哪怕是要吃也先用水焯一下再食用！
蔬菜虽然营养价值很高，但是也存在一定的风险我们一定要正确食用这些蔬菜！