木耳含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、烟酸、铁等多种营养物质，宝宝食用木耳能补充钙、铁等营养成分，预防缺钙和缺铁性贫血，还有利于肠胃健康。建议宝宝满8月龄后食用，但新鲜木耳可诱发日光性皮炎，宝宝不宜食用，可选择干木耳。
关于这道辅食
菜名：胡萝卜木耳蒸肉
月龄：适合11M+宝宝
食材：鸡肉50g、木耳2朵（需提前泡发）、胡萝卜20g、鸡蛋1个、玉米淀粉10g、柠檬片
工具：菜刀、菜板、辅食机、碗、擦丝刀、吸油纸、蒸锅、蛋清分离器
制作步骤
1、泡发后的木耳切碎
2、胡萝卜去皮洗净后擦丝备用
3、鸡肉洗净后切块，用柠檬片腌制15分钟
4、鸡蛋的蛋清蛋*分离
5、鸡肉放入辅食机中，加入蛋清，搅拌成肉糜
6、将搅拌好的肉糜和胡萝卜、木耳混合，再加入玉米淀粉，搅拌均匀
7、准备一容器，底部放吸油纸，四周涂上一层薄薄的油，方便脱模
8、倒入搅拌好的肉糜，用勺子将表面压平
9、剩下的蛋*打散，倒在肉糜上
10、冷水上锅，水开后蒸20分钟，可根据实际情况调整时间
11、完成咯~
食物营养解说—水产干货篇
甲鱼
甲鱼，又称鳖，富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碳水化合物等多种营养物质，对营养补益和提升机体免疫力等多有功效。
作为食物是甲鱼是可以吃的，但甲鱼不易消化，而宝宝肠胃功能尚未发育完善，因此出于更健康的考虑建议给宝宝少量喝甲鱼汤，因其脂肪含量也较高，所以应控制好量。
吃好辅食对孩子的成长来说十分重要，辅食是否吃得好，直接关系到孩子的智力发育、身体长高、免疫力强弱。因此，想要喂养出健康聪明，免疫力强，不爱生病的宝宝，一本好的辅食书籍必不可少。
这下问题又来了，很多宝妈由于经验缺乏，或是相关的育儿知识不足，不知道应该如何对宝宝的脾胃进行调理，那应该怎么办呢？
不知道如何开始的家长可以参考这套儿童科学食谱，不用上培训班，也不用凭直觉，靠这本书就能轻松解决这种疑难疾病。
书中有37种促进身体发育的食材，种美食食谱。既能帮助孩子快速摄入营养，还有助于孩子长个，让新手妈妈快速上手。
每份食谱都很科学，有图片和步骤，还有视频课程，用手机扫就能看，帮助新手妈妈给孩子科学搭配饮食。
书里还根据年龄和季节提供了有针对性的长高养生食谱。根据年龄，将儿童分为五个阶段：婴儿期，幼儿期，学龄前，入学年龄和青春期。
在每个阶段，都有12种食物，身高标准和发育提示。父母可以根据年龄选择不同的长高食谱；还可以根据标准判断婴儿的身高是否达到标准，帮父母们消除心中的疑虑。
长高食谱也根据季节，又分成了春夏秋冬四个部分，每个部分也有适合的长高美食和秘籍。
就拿夏天来说，夏天是孩子的长个“*金期”，父母需要帮娃补充充足的蛋白质和钙。
除此之外，书里还提供了各阶段孩子适合的运动，比如婴儿被动操、幼儿齐步走、学龄前空中踩踏、学龄期跳跃和单杠、青少年普拉提斯等等，为孩子的长高添砖加瓦。
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