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楮树婆娑覆小斋 [复制链接]

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构树(年4月中旬摄于南京钟山前湖)

构树可能是南京最常见的树木之一,却不像杨树、柳树、桑树那样耳熟能详。在众多的小区、公园、路旁、湖畔、河边,以及广大原野山谷,甚至石头缝里,都可以见到它的身影。尤其在水边,更容易发现它的踪迹!钟山的前湖、琵琶湖、竹海湖构树就特别多。

构树历史悠久,早在先秦时期,人们就对它有所认识。那时还不叫构树,叫做谷或榖(gǔ)。《诗经·小雅·鹤鸣》有这样一段“乐彼之园,爰有树檀;其下维谷。他山之石,可以攻玉”。大意是,在这欢乐的庭院里,有棵粗壮的檀木,但下面却长了棵谷树。别的山上的石头,也可以雕琢玉石。这两句话是劝解君王广开言路、远小人亲贤人。最后一句被广为人知,经常被引用。诗中的谷就是构树,“其下维谷”意思就是构树又矮又小,其实构树是速生树种,很快就可以长成参天大树了。这一点我倒深有体会,竹海湖边有几株构树,高达十几米,而坝上也长满了低矮的构树,但都不到一米,应该是幼树。

构树(年4月中旬摄于南京钟山前湖)

构树生命力十分顽强,它抗寒、抗旱、抗贫瘠、抗污染。有人把构树称为“土匪”,一来构树不是外来物种,是本地物种;二来构树栽植简单,它见土就能活。宋代朱熹把构树称为“恶木”,原话是“谷,一名楮,恶木也”,啥原因却不得而知。我猜测,大概是只是因为构树不成材,无法成为顶梁柱,加上繁衍能力超强,不经意就在房前屋后,甚至墙缝、地沟里长得到处都是,才被大理学家所厌弃。

国外称构树为Papermulberry,大约是知道,它是中国“造纸术”的重要原料,后面会详细介绍。但是,与在中国的处境不同,这个曾改变世界历史的树种,却是很多国家最不受欢迎的植物之一。原因恰恰是它过快的繁殖速度,和对环境的低要求。在美国,它被作为入侵物种,已入侵了包括夏威夷在内的28个州。在巴基斯坦,它被列为六种最严重的生物入侵物种之一。

构树(年4月中旬摄于南京钟山竹海湖)

构树是桑科构属落叶乔木,因花雌雄异株,所以是在一棵树上开花,在另外一棵树上结果,比较少见,也被人称作“怪树”。雄花序为柔荑花序,雌花序球形头状。

构树虽不能成材,但全身都是宝,经济价值极高,其叶、皮以及果实不仅可以入药,而且还有着不同的经济用途。

首先,构树叶是一种非常好的饲料原料,主要用在猪饲料使用。据说猪特别喜欢吃,吃完了就睡。大概是桑科植物的特性吧,叶子富含蛋白质,含量高达20%到30%。

其次,构树皮是一种高档的造纸原料。造纸术是中国的“四大发明”之一,而东汉蔡伦造纸用的主要原料,就是“楮木皮”。传说蔡伦有一天郊游,发现一溪流中间有一棵横卧的大树,树中段的枝上挂了很多白色的网状物,蔡伦很奇怪,问山民是何物?山民告知:是构树皮经冲刷而成的。于是蔡伦经研究,终于用构树皮提炼的长短纤维,发明了闻名天下的白纸,为人类文明作出了贡献。即使在近两千年后的今天,它仍然是传统造纸的主要原料之一,如著名的宣纸、甘肃西和麻纸、云南普洱茶的包装纸、造币纸,甚至制作孔明灯的纸张。北宋年间出现的“交子”,是中国最早的纸币,就是以构树为原料。

再次,构树有药用和食用价值。它的乳液,可治神经性皮炎;它的皮根叶熬水,可袪风止痒、清热解*、凉血止血、利尿、治水肿和*疮;它的果,中医称为“楮实子”,被载入《中国药典》,《本草纲目》《药性通考》等名典皆有记载,可补肾壮阳、强筋壮骨、益气补虚、明目养颜。《本草新编》称楮实子为“补阴妙品,益髓神药”。构树的雄花,同香椿、榆钱、槐花一样,是春天不可多得的野味之一。摘下未开花的雄花花束,择洗干净,拌上面粉,大火蒸几分钟,撒上盐和芝麻油。想吃辣的可以加点辣椒油。如此,便是一道美味。

最后,构树还具有非常好的绿化作用。构树的适应性特别强,就算在干旱贫瘠的地方也可以坚强地存活下来,而且构树还具有枝叶茂密、生长快、繁殖容易等许多优点,因此非常适合城乡的绿化。构树能对抗二氧化硫、氟化氢和氯气等有*气体,尤其适合用作于矿区及荒山坡地的绿化,也可以作为防护林使用。

构树的雄花(年4月中旬摄于南京钟山竹海湖)

构树,之所以历经千年而不衰,饱经沧桑而兴旺,在于它看似无用,实则有用。《庄子·山木篇》里记载:庄子行于山中,见大木枝叶盛茂,伐木者止其旁而不取也。问其故?答:“无所可用”。庄子笑了起来,说:“此木以其不材得终其天年”。所谓“成材为患,不成材也为患”,“处乎材与不材之间”才能保全!构树正是这样,如果它长成了参天大树,肯定早就被砍伐去做梁做柱了;如果一无是处,它就会被砍掉做柴火焚烧了。所以它取法其中,严守“中庸之道”,始终立于不败,这才是它的大道。后有苏东坡的事迹为证。

苏东坡家里有一棵构树,为此他作了《宥老楮》一诗:“我墙东北隅,张王维老谷。树先樗栎大,叶等桑拓沃。流膏马乳涨,堕子杨梅熟。胡为寻丈地,养此不材木。蹶之得舆薪,规以种松菊。静言求其用,略数得五六。肤为蔡侯纸,子入桐君录。*缯练成素,黝面颒作玉。灌酒丞生菌,腐余光吐烛。虽无傲霜节,幸免狂酲*。孤根信微陋,生理有倚伏。投斧为赋诗,德怨聊相赎”。东坡先生在诗中先描写了构树的位置、大小、叶子、树皮、果实、树材等特点,说到他想砍了这棵构树改种松菊,但细想构树之用处,发现颇多,树皮可造纸,果可入药、染发、美容等。想到此,他放下斧子,作了这首诗。构树也逃过一劫。

构树的雌花(年4月中旬摄于南京钟山竹海湖)

自古以来,吟咏流传下来有关构树的诗篇极少。专门写它的只有宋代刘克庄的《楮树》。

楮树婆娑覆小斋,更无日影午窗开。

一端能败幽人意,夜夜墙西碍月来。

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