王敏清年出生，毕业于山西中医学院，是我国著名的老中医，中医界具有非常大的影响力，擅长中医保健，被尊称为“红墙医生”。
王老现年94岁，身体还非常好，思维清晰，身体硬朗，基本上没有生过什么病。在长期从事中医临床和保健实践中，王老形成了自己独特的养生方法，总结起来有5个保健方。
第一个保健方：吃什么不重要，关键是只吃七八分饱。王老认为，对于吃不能太讲究，在满足身体需要的情况下，不能吃得太好，也不能吃得太多，特别是对自己喜欢吃的东西，可以经常吃，但是不能傻吃，如果一次性吃得太多，又长期如此，那么容易吃出问题来。因此，吃什么无所谓，关键是只吃七八分饱就可以了。
那么，在生活中我们怎么把握七八分饱呢？王老建议，如果到下一顿吃饭前出现了饥饿感，说明就吃对了。反之，就说明吃多了。
第二个保健方：吃食物要把握粗、杂、淡、慢4个原则。王老认为，要吃得杂一点，注意食物的多样化，这样营养来源多。同时，要注意荤素搭配，以素食为主。王老特别喜欢吃蘑菇，认为可以提高人体的免疫力。
要吃得粗一点，长期摄入细粮容易导致人体营养失衡和消化功能减弱。因此，要适量增加粗粮的摄入，这样可以帮助预防糖尿病、皮炎和便秘等问题。
要吃得淡一点，饮食要清淡，限盐、限油、限糖，少吃辛辣食物。
要吃得慢一点。王老认为，做任何事情都要专一，吃饭也是一样，要细嚼慢咽，慢慢品味，每口饭菜要咀嚼30次以上，这样会更长寿。
第三个保健方：多活动，不贪图享受。王老每天坚持步行，坚持进行体力活动。平日王老很少乘车，一般不坐电梯。王老认为，走路是最佳的运动之一，简单易行，强身效果又好。王老走路遵循“三五七”的原则。“三”是指每天步行米，“五”是指每周运动五次以上。“七”是指运动后心率+年龄要等于。
第四个保健方：好好睡觉。最好的睡眠时间是每天晚上11：00第二天早上7：00。王老一般是晚上十点上床，十点半入睡，早上六点半起床。王老认为，只有保证了睡眠，人体的天然防御力才能起作用。王老特别反对年轻人长期熬夜，认为这会透支自己的身体。
王老认为，最好的睡眠姿势是“睡如弓”，这样可以减少地心引力对人体的作用，使人感觉轻松舒适。此外，右侧卧可以减轻心脏所承受的压力，有利于心脏健康。
第五个保健方：多晒太阳。万物生长靠太阳，人也一样。常晒太阳可以补充人体阳气，有助于降低疾病的几率。晒太阳时，最好背光而坐，这样可以晒到背部最重要的经络督脉。督脉是“阳脉之海”，总督人体一身阳气。阳气足了，身体自然就好了。
王老将自己长期从事保健工作和自己的养生经验进行了总结，编写并出版了《健康第一：原保健局局长谈保健》。该书详细讲述了他的中医养生理念、养生方法和大量真实的养生故事，非常值得我们学习参考，可以帮助我们提升自我保健能力，减少疾病的发生。
此外，王老还参与编写了《大国医谈健康》一书。这本书当中也有大量的养生保健方法，同样值得大家参考阅读。
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